虽然我国物产丰饶，但是地域差异还是很明显，就饮食上来说，沿海地区的丰富海鲜，就是内陆地区人们可望而不可即的饕餮盛宴。

    因为沿海，所以潮汕地区的海鲜品种丰富。而潮汕又以牛肉丸而闻名，再加上沿海这一特性，潮汕海鲜丸也颇有名气。潮汕海鲜丸，特别是手打丸，其鲜美，劲道，弹性都令人赞不绝口，当然，手打鱼丸，手打海鲜丸其成本，其做工，都是要高于传统的机器，流水线上出来的丸子的。

    潮汕手打海鲜丸，潮汕手打鱼丸大多是以速冻形式来呈现出来的。一方面是便于大量保存，储藏，另一方面也是便于运输。为了让内地食客品尝到鲜美的海鲜丸，鱼丸。这种速冻方式也不失为一种理想选择。

    潮汕手打鱼丸，潮汕传统正宗牛肉丸，以及潮汕海鲜丸都是潮汕地区的名小吃。来潮汕，这些小食不容错过；不来潮汕，这些小食也可品尝。潮汕肉丸，让你爱不绝口。